シンガポールチキンライスは、炊飯器で簡単です。

時々だけど、あーやる気なーい!!って日があります。
もうなんにもやりたくなくて、
洗濯機はまわさないし、掃除機はかけないし、
洗い物がいやだからインスタントか丼中心で
子供が泣いたらやたら寝かしつけます。

お夕飯はインスタントってわけには行かないけど、
ゼッタイおどんぶりにしたい…。
何にしようかな!?
お肉は入れたいですもんね。

こんなときは、シンガポールチキンライスです!
炊飯器で簡単です。

お米は普通にといでおいて、水も普通量入れます。
鳥もも肉を開いて、しょうがとニンニクのすりおろしをなすりつけます。
チューブでオッケイです。

なすりつけてしばらくおいたら、オカマにポン!!
お米の上において、
スイッチオン!

あとはその間に、
スイートチリソース、オイスターソース、酢を同量ずつまぜてタレを作って、

添える野菜を用意するだけーー。
レタスとトマトとかがいいけど、
今日はなかったので、ほうれんそうのおひたしと、
ポテトサラダにしてやりました。

炊けたら鶏肉を取り出してカットしないとなので、まな板は残念ながら汚れますが…
プレートランチみたいに盛り付けるので、洗い物もなかなか少ない!

なのに夫は「今日は多国籍だね?」と大喜び。
今日も順調に手抜きできました!ひざ上脱毛